對於凍肉，人們一般的處理方法就是讓其在水槽中解凍。等到解凍完成之後，在對其進行加工處理。可是，這樣做工作效率就太低了，凍肉要完全解凍一般都得花上2個小時的時間。為了能夠提供凍肉的加工效率，現在人們發明了凍肉切片機，可以對凍肉立即進行加工處理，無需等待解凍。那麽，凍肉切片機應該如何正確的操作和使用呢?作為專業的成都大型食堂叼嘿软件下载大全設備廠家，叼嘿软件大全有豐富的經驗，現在就來和大家分享。

　　作為專業的大型食堂叼嘿软件下载大全設備廠家，叼嘿软件大全整理了凍肉切片機的使用和操作方法，現在全部整理如下：

　　一、凍肉切片機安全操作規範

　　首先，開機前檢查設備:

　　1.電源線、插頭、插座完好;

　　2.安全裝置和操作開關正常;

　　3.設備穩定，各部件無鬆動;

　　4.確認無異常後，開始運行前的設備試運行。

　　二、凍肉切片機的具體使用規範

　　1.調整好要切的肉的厚度，將去骨的凍肉放在支架上壓住壓板。

　　2.冷凍肉的最佳切割溫度在-2度到4度之間。

　　3.接通電源後，先啟動刀頭，然後開始左右擺動。

　　4.運轉時不要直接靠近刀片，容易造成嚴重傷害。

　　5.如果難以切割，請停機檢查刀片口，並用磨刀器將刀片磨快。

　　6.關機後拔掉電源插頭，掛在設備的固定位置。

　　7.每周給擺動導杆加潤滑油，用磨刀器磨刀。

　　8.嚴禁用水直接衝洗設備，機器應可靠接地。

　　以上這些就是叼嘿软件大全整理的關於凍肉切片機的正確操作方法，希望對大家能有所幫助。