燃氣搖擺湯鍋，也叫稀飯鍋以燃氣(液化氣、天然氣)為燃料，主要用於中央叼嘿软件下载大全煲湯、炒燉食物;食品加工廠用來熬製食料等。該設備鍋體容量大，易於操作，因此被廣泛的應用於大型食堂叼嘿软件下载大全和商用叼嘿软件下载大全。最近不少重慶的朋友就在網上谘詢如何配置和使用這個設備，尤其是學校食堂叼嘿软件下载大全的管理員更是關心這個設備。雖然叼嘿软件大全不是重慶學校叼嘿软件下载大全設備廠家，但是，作為長期的在重慶做學校叼嘿软件下载大全設備的廠家，叼嘿软件大全有多年的商用叼嘿软件下载大全設備經驗，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業的大型學校叼嘿软件下载大全設備生產廠家，根據叼嘿软件大全的經驗，叼嘿软件大全整理了燃氣搖擺湯鍋的安裝和使用方法的相關知識，具體如下：

　　一、燃氣搖擺湯鍋

　　1、結構組成

　　燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器、燃氣管路等組成。支腿用於安裝、固定鍋體及各設備附件，鍋體是製作食品的主體部件、燃燒器用於對鍋體加熱，燃氣管路用於燃氣的輸入和控製。

　　2、工作原理

　　燃氣鍋的工作原理是：打開燃氣管路閥門後，燃氣進入燃燒器，點火後燃燒，對鍋體及鍋內的食物或水進行加熱。

　　二、燃氣稀飯鍋的安裝和使用方法

　　(一)燃氣稀飯鍋的安裝

　　1.燃氣鍋應放置在通風條件良好的房間內。要求地麵為水泥地麵，平整、堅實，地幅大小適當，有足夠的人員操作空間;設備放置調整平穩，並用地腳螺栓固定。

　　2.設備下方應放置設置有排水通暢的地槽，並在鍋側安裝冷、熱水管，便於烹調時加水和洗鍋。

　　3.連接燃氣管道。開始燃氣配管作業之前，應確認供給燃氣與湯鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道必須由專門的技術人員進行，連接完畢後，應對各燃氣管連接進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。

　　4.燃氣壓力的調整。使用前應調整燃氣壓力。另外應確認周圍燃氣器具同時使用時的動壓應符合要求。天然氣壓力2000pa,液化氣壓力2800pa(天然氣配中壓閥，液化氣配低壓閥)。

　　(二)燃氣稀飯鍋操作使用程序與方法

　　(1)使用前檢查確認供應氣源與設備所注明的燃氣種類一致。

　　(2)向鍋內加入食物或水等。注水後才能進行燃燒器點火。

　　(3)燃燒器點火。第一步，確認點火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置後，再打開燃氣主閥。第二步，打開點火棒旋鈕，點燃點火棒，插入燃燒室下部點火口，引燃燃燒器。第三步，抽出點火棒，並關閉旋鈕，將點火棒放置原位。

　　(4)作業完畢後，將主燃燒器旋鈕恢複到關閉位置，關閉燃氣主旋鈕，鍋體傾倒必須在完全關閉氣閥、斷開氣源後才能進行。

　　(5)食品製作完畢後，將鍋清洗擦拭幹淨，水從排水口排出。

　　以上這些就是叼嘿软件大全整理的關於燃氣搖擺湯鍋的安裝和使用方法的相關知識，希望對能夠幫助大家提高對燃氣搖擺湯鍋的使用。